Miernik wilgotności ziarna Canagri dokonuje pomiaru poprzez miażdżenie ziarna bezpośrednio w urządzeniu. Pomiar wilgotności dokonywany jest w sposób automatyczny. Mechanizm miażdżący i pomiarowy działają w systemie zamkniętym, który zapobiega utracie wilgotności i wpływowi czynników zewnętrznych na wynik pomiaru. Dzięki zmiażdżeniu, zamkniętemu cyklowi pomiarowemu i stałemu naciskowi dokładność  pomiarów zostaje zachowana nawet w przypadku świeżo zebranego ziarna. Menu urządzenia dostępne jest w języku polskim.