EndywiaLiście endywii charakteryzują się oryginalnym, lekko orzechowym smakiem. Stanowią bogate źródło witamin z grupy B oraz witaminy A oraz minerałów. Zawierają także substancje, wzmacniające naczynia krwionośne i pobudzające trawienie. Zastosowanie: sałatki i kanapki. Nasiona wysiewać do pojemników przez cały rok lub do gruntu przez cały sezon wegetacyjny na głębokość 0,5 cm w odstępach kilku centymetrów. Pierwszy zbiór warzyw przeprowadza się po 3-4 tygodniach, gdy osiągną wysokość 8-10 cm. Liście roślin szybko odrastają, dlatego z jednego wysiewu można uzyskać 2-3 zbiory.