Jarmuż niski Kapral zielonyDorasta do ok. 40 cm. wysokości. Liście zawierają dużo witaminy A i C oraz wapń, fosfor i żelazo. Przeznaczenie: Jarmuż możemy jeść na surowo, bądź gotowany. Może służyć do przygotowania zdrowych "chipsów".Stanowisko: Jarmuż nie znosi gleb kwaśnych, poza tym udaje się na każdej glebie z wyjątkiem przesuszonych lub podmokłych.Siew pod osłony: III-VSiew do gruntu: IV-VIIISadzenie: V-VIIIZbiór: VI-IX, I-III