Kapusta Brunświcka 2gOdmiana średniopóźna, (okres od posadzenia rozsady do zbioru głowek wynosi 95-110 dni). Tworzy niezbyt zwięzłe, kulistospłaszczone główki o masie 3-5 kg. Odmiana przeznaczona do bezpośredniego spożycia i kwaszenia na użytek późnojesienny. Główki przechowuje się do lutego. Najlepsza odmiana kapusty do przyżądzania tz. gołąbków. Nasiona wysiewać w kwietniu pod osłony lub na rozsadniku. Rozsadę sadzić na miejsce stałe w maju gdy ma 3-4 dobrze wykształcone liście w rozstawiew 50-60 x 50-60 cm. Wymaga obfitego nawożenia i dostatecznej ilości wody w glebie. Nie uprawiać na glebach kwaśnych, gdyż jest porażona na kiłę.